インタビュー記事やnoteなどでこの本ブログ以外のメディアでも登場しているので、そちらへのリンクを一覧化しておきます。 ぐるなびインタビュー記事 低温調理についてインタビューを受けたもの。ぐるなびの年間TOP8にランクイ … 続きを読む 他メディアへの投稿一覧