タグ: 赤ワイン煮込み

こんばんは。久しぶりにレシピの投稿です。 今回はブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）。 通常は、牛肉を鍋で長時間煮込む料理ですが、ここでは真空調理を利用したレシピを紹介します。 note版も... Read More